Duru İri Nohut, koçbaşı nohutlara göre daha beyazımsı bir renge sahiptir ve lif, bitkisel protein ve mineral bakımından zengindir. ISO 22000, IFS ve BRC sertifikalarına sahip fabrikalarda özenle seçilip paketlenir. Yemekler, mezeler ve salatalar için ideal bir lezzettir. Kullanım öncesinde 8 saat boyunca ıslatılması önerilir.